蒋次鹏 (1934——),湖南省湘乡人。包虫病专家。1956年毕业于中南大学湘雅医学院。获国家自然科学三等奖1项（1988）和国家发明专利1项（2004）。1956年起在兰州医学院附属医院外科工作，1987创建并成立兰州大学医学院包虫病研究室，任研究室教授、主任。